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  • [行业新闻] 有一种大米为什么叫蟹田大米?

    有一种大米叫蟹田大米的原因:1、在种植大米的时候把螃蟹放入稻田,利用螃蟹来除掉田里的害虫,而蟹的排泄物又肥沃了田地,完全通过投放螃蟹防病除虫。由于蟹对农药非常敏感,稻田是完全不打农药的。所以蟹田米是在不使用农药的情况下种植和成长,所以种出来
    发布时间:2019-06-26   点击次数:17

  • [行业新闻] 发黄的大米吃了有什么危害

    正常的优质大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明,若出现了淡黄色,我们称它为黄变米。大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高,蟹田大米,在酶的作用下产生热,霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物,引起大米变黄。霉菌中包含真菌产生的
    发布时间:2019-06-26   点击次数:10

  • [技术知识] 盘锦蟹田米选购技巧

    盘锦蟹田米选购技巧要想确定挑选的大米是否为优质大米,一般来说有机大米是不错的,大米的种类和品牌玲琅满目,那你知道优质大米选购技巧吗?主要方法是你可以通过“看、咬、闻,三个步骤来判断:1、闻气味.优质的大米闻上去有大米的清香味,劣质的大米则会
    发布时间:2019-06-10   点击次数:7

  • [技术知识] 盘锦大米的食用品质

    大米的食用品质是指大米在熟制过程中和食用时所表现出的各种性能,如色泽、滋味、软硬等。盘锦蟹田大米介绍影响大米的食用品质的因素很多,诸如品种类型、加工工艺新陈度、糊化温度、直链淀粉含量、胶凝度等。其中直链淀粉含量在18%~25%之间,煮熟后粘
    发布时间:2019-06-10   点击次数:5

  • [技术知识] 解析盘锦蟹田米的营养价值

    解析盘锦蟹田米的营养价值中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比
    发布时间:2019-06-10   点击次数:13

  • [比特棋牌] 中国大米文化

    南方人都是吃大米长大的,中国南方是稻米的故乡使然。有一顺口溜是说:“人是铁,饭是钢,不吃饭饿得慌。锦丰大米介绍”盘锦大米价位五四作家刘半农在一篇《释吃》一文中极为精辟地写道:“人非吃不能活,故举吃足包生活的全部;故言‘吃饭问题’,问题不仅吃
    发布时间:2019-06-10   点击次数:10

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